Selamat pagi agan2..saya mo sharing
tentang jajanan tradisional yang hampir terlupakan. Hanya sekedar untuk
mengingatkan bahwa negara kita kaya dengan jajanan tradisional,
sayangnya makin lama makin tergeser dengan jajanan modern..
COLENAK alias Dicocol enak
Colenak adalah
singkatan dicocol enak (bahasa sunda),merupakan makanan yang dibuat dari
peuyeum (tape singkong) yang dibakar kemudian disajikan dengan saus
yang terbuat dari parutan kelapa dan gula merah. Makanan
khas Bandung yang masih bertahan meski saat ini agak jarang yang
menjualnya. Karena kandungan gula di dalam tape maka tape tersebut mudah
gosong, meski ini adalah bagian yang terenak bagi beberapa orang.
0 opmerkings:
Plaas 'n opmerking